2017年叫醒你的24张图，受益匪浅！

24张醒脑图，你看懂几张？

永远不要自毁机会和前途

昨天很美好，今天很残酷

明天又是新的开始，但很多人都在今晚放弃

方向不对，越努力越窘迫

读书的意义所在

自我塑造，过程很疼

但你最终能收获一个更好的自己

有时候你觉得特别难

也许因为有更大的收获

你永远无法满足所有人

表面繁荣未必是好事

抛开表象看实质才是人生真谛

你所知道的不要全说

你所看到的不要全信

拥有资源的多少并不重要

 如果你不懂得利用永远都不够

不要墨守成规

敢于创新才能打败对手

再努力一下，或许就是成功

有时候生活轻不轻松就看你选择了什么样的路

向你伸出手的人不一定真的要帮你

生活要懂得苦中作乐

每个人都有得不到的东西

每个成功男人的背后都有一个默默付出的女人，而每个任性的女人背后也都有一个百般宠爱她的男人。

你必须 一路向前，因为人生不能后退

虚伪的朋友比诚实的敌人更可怕

一味按照别人的指引盲目前进

可能会一脚踏空，摔得惨痛

老板和领导者的区别

别人的眼光毫无意义

你对自己的看法才是最重要的

人和人的差距所在

放弃不会更舒服，只会万劫不复

撑住，才有后来的一切

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7.面包店收银11步骤及实际案例
8.生产部各班组技术员工考核评量表
9.门店考核/评量/巡查表
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目录

第一章 公司简介 ------------------------- 1
第二章  人事制度 ------------------------- 11
第三章  财务制度 ------------------------- 12
1、收银管理规定
2、现金管理规定
3、帐务管理规定
第四章  门店管理制度 --------------------- 14
1、考勤制度
2、奖惩制度
3、宿舍管理制度
4、福利制度
5、卫生标准
6、仪容仪表规范
第五章  培训体系 ------------------------- 21
1、培训体系的建立
2、店面的训练哲学
3、训练作业流程图
4、训练组培训计划与执行
5、训练四步聚系统性的方法
6、服务培训、产品知识、产品陈列培训
7、沟通技巧、团队合作培训
8、顾客关系、顾客需求分析
第六章  考核、评定、追踪体系 --------------- 65
1、考核体系
2、评定体系
3、追踪体系
第七章  管理体系 ------------------------- 78
1、现金管理
2、货物管理
3、成本控制
4、点数管理
5、订货管理
6、门店管理
7、开铺管理
8、收铺管理
9、交班管理
10、安全管理
11、能源管理
第八章  门店BI作业流程 ------------------- 141
1、店长、店助工作流程
2、收银员工作流程
3、服务员工作流程
4、吧台工作流程
5、裱花师工作流程
6、面包师工作流程
7、甜品师工作流程
8、西餐师工作流程
9、后勤岗位工作流程
10、开店BI作业流程
11、产品推广BI作业流程
第九章  公关策划体系 --------------------- 154
1、建议销售
2、降低顾客流失率的措施
3、促销活动与商圈调查
4、广告宣传
第十章  突发事件的处理 ------------------- 199
1、停水处理
2、火灾处理
3、暴力处理
4、接待新闻媒体
5、顾客投诉处理