世界啤酒日，该用什么样的方式干杯？

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今天是一年一度“国际啤酒日”，也许这对于很多葡萄酒爱好者来说这还是个陌生的节日，但如今他在啤酒行业的影响力绝不一般，下面，就让我们暂时放下沉重的工作，了解一下这个世界酒粉们为之狂欢的“大日子”吧!

首届国际啤酒日（IBD）于2007年8月5日在美国圣克鲁斯加州举办，至今已经有10年的历史。从2007年到2012年，国际啤酒节都是在8月5日这一天庆祝的，直到2012年，啤酒日的创始人们进行了一次调查，最终选择在每年8月的第一个星期五庆祝这一天。经过不断地发展，国际啤酒日已经从美国西部的一个小规模民间庆祝节日慢慢覆盖到美国，现在包括澳洲、法国、意大利在内的50个国家的207个城市都会在国际啤酒日进行庆祝。

毋庸置疑，这一天当然需要喝...啤...酒...带上你的朋友，去任何一个正在庆祝国际啤酒日的地方喝上一杯。当然，就算没有正式形式的庆祝派对，在这一天，只要有好啤酒、好朋友，那就是已经完美了。除此之外，国际啤酒日的一贯传统通就是互赠啤酒作为礼物。在这一天没有比送啤酒更让人感到惊喜与快乐的选择了。

同时大家会共同对酿酒师，调酒师和其他啤酒技师表示感谢，甚至走访酿酒厂送去祝福与敬意。举个简单例子，美国密歇根酒业协会有一个可查询到所在区域内的所有酿酒厂的网站，很多啤酒爱好者们根据这个啤酒厂地图来踩点，更加深入的接触和了解啤酒的酿造过程，品尝其他城市的酒厂酿出的啤酒。

国际啤酒日喝啤酒讲究走国际路线，各个国家喝酒干杯的方式也是很不同的，掌握当地的“干杯法则”才能更加国际化，也不会产生不必要的误解。在中国，喝酒碰杯是杯沿要低于对方以示尊重。在匈牙利，千万别跟别人碰杯，这是一种挑衅和进攻。在亚美尼亚，将最后一滴啤酒倒给自己不是自私的表现而是表示下一瓶酒是自己买单。

掌握了各个国家的“干杯法则”，才能更好的像本土人一样融入当地的啤酒文化，过一个风味十足的国际啤酒日。其实想要让自己畅快的来一次啤酒的大饮特饮，不需要等待一年一次一周一次的“啤酒日”，只要你愿意，“啤酒日”每天都能过!

了解了世界啤酒日，各位酒粉是不是也会好奇，除了国际性的啤酒日，世界上还有哪些好玩的啤酒日呢？下面我们就一起来梳理一下。

1.慕尼黑啤酒节

慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest)又称“十月节”（Oktoberfest），起源于1810年10月12日，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。每年9月末到10月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，到10月的第一个星期日为止，是慕尼黑一年中最盛大的活动。

2.英国伦敦啤酒节

英国伦敦啤酒节始于1978年，在每年的8月1日至5日是英国伦敦啤酒节，始于1978年，2005年它将再次于伦敦西部的奥林匹亚展览大厅举行。

啤酒节上，来自各地的人们相聚于此，以酒会友，开怀畅饮。除了爽口的啤酒，在当天的啤酒节上，穿着传统服装的乐队表演也同样精彩，为啤酒节增添了许多热闹的气氛。

3.丹佛啤酒节

丹佛啤酒节是每年的9月，为期3天，全美国以及周边国家爱好啤酒的人们会欢聚一堂，除了爽口的啤酒外，喜欢音乐的美国人让音乐和啤酒充分融合，传统的Blues，乡村还有摇滚乐都在啤酒节的各个地方上演。

4.青岛啤酒节

外国的啤酒节毕竟离我们大多数人还太遥远，但在我们“家门口”也有世界知名的啤酒节，那就是青岛啤酒。青岛啤酒节始于1991年，举办时间一般是在每年的8月中旬，为期10天，在这里不仅可以品尝到各种各样的啤酒，还可以认识到来自世界各地的啤酒爱好者。